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Je ne comprends pas pourquoi, mais la mousse au chocolat plaît au plus grand nombre (mais pas à moi!), pour l'accompagner des petits gâteau aux noisettes.

Gâteau aux noisettes

80 gr de noisettes hachées / 80 gr de farine / 150 gr de sucre / 80 gr de beurre fondu / 4 blancs montés en neige

Préchauffez le four à 100°C.

Mélangez la farine + sucre + noisettes + beurre fondu.

Incorporez délicatement les blancs en neige.

Enfournez environ 1 heure (pour un moule à manqué)